Lancero Vitolası Neden Bu Kadar Zarif Bulunur
Lancero, yaklaşık yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring çapında oldukça narin bir puro formatıdır ve puro dünyasında en zarif siluetlerden biri sayılır. Boyu uzun gövdesi dar olduğu için yaprağın dumana oranı fazla kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran sarım yaprağının karakterini öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Kalın vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa daha hızlı ulaşır. Gigantes yirmi beşli kutu gibi geniş çaplı bir Küba vitolası bu farkı rahatça hissettirir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli ramón allones perfecto ise Lancero ile iri gövde arasında orta bir yolu anlatır. Lancero'da ağız hissi hafif olur, çünkü çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı dar ilerlediğinden içim sabır ister. Bu yüzden formatın çekiciliği acelecilikten çok ritimden gelir.
Panetela Vitolasında Boy ve Çap Dengesi
Panetela, Lancero'ya göre biraz kısa ve çoğu zaman otuz beş civarı ring arasında gezinen bir formattır, yani elde tutması da rahat olur. Boyu beş ile yedi inç arasında seyreder ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi oturur. Gövdesi dümdüz ve sadedir, figurado gibi kıvrım aramaz; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap sayesinde yoğunluk ölçülü kalır ve içim kısa bir molaya sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu phoenicio 40 10's ile büyük kutusu büyük kutu phoenicio birlikte düşünülebilir; ikisi de aynı harman çizgisini paylaşır, fakat kutu hacmi içim alışkanlığını şekillendirir. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir zevk meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Sık içen biri büyük kutuyu, ara sıra içen biri onluğu tercih eder. Panetela bu yüzden hem gündelik molaların hem de hazırlıklı oturumların ölçülü formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Çapı Tadı Nasıl Değiştirir
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dengesini doğrudan etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi dar bir ölçüde dış yaprak toplam tütünün büyük bir kısmını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu nedenle tatlılık ve kuruluk notaları daha açık seçilir, geçişler de daha temiz algılanır. Geniş çaplı bir puroda ise özlü dolgu karışımı öne geçer ve tat daha yuvarlak hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Ramón allones private stock gibi yirmi beşli bir seçim harmanın katmanlarını gösterirken, kısa perfecto puro kutusu kısa boyuyla çabuk kendini belli eden bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Tecrübeli içiciler ince çapı sade bulur, çünkü karmaşa yoktur ve her nota daha kolay ayırt edilir. Yine de gövdesi yoğun beklenenlerin hayal kırıklığı yaşaması mümkündür. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak yerinde olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
Zarif Formatlarda Çekiş Nasıl Olmalı
İnce bir puroda çekiş hafif olduğunda ateş hızlanır ve duman keskin gelir, bu da tadı bozar ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş çok sıkı olursa bu sefer duraksama sorunu ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru ayar sabırlı ve düzenli nefeslerle kurulur. Dakikada bir ya da iki çekiş çoğu zaman yeterlidir, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Mola için küba purosu gibi kısa corona bir formatta bu tempo belirleyici olur, çünkü oturum kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Onluk kutuda küba robustosu tarzı dolgun bir robusto ise ateşi daha sağlam tutar ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu hafifçe yeniden ısıtmak yeterli olur, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Acele etmeyen içici ince bir formatı son santimine kadar keyifle götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli ayrıntıdır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
Dar Gövdeli Purolarda Doğru Kesim Tekniği
İnce gövdede kesimin hassas yapılması gerekir, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim deliği dar bir puroda çekişi fazlaca artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu yüzden düz ve sığ bir kesim ya da küçük bir V kesim tercih edilir; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını fazla kesmemek örtü yaprağını korur ve yaprağın çözülmesini önler. Siyah biberli robusto kutusu ile ramón allones sr. henry gibi farklı boylu kutuları yan yana koyarsanız, ince formatın daha yumuşak bir kesim istediğini görürsünüz. Ateşlerken alevi uzaktan tutarak ayağı çevirerek ısıtmak gerekir; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak ya da mum en rahat sonucu verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın düzgün tutuşması ince purolarda belirleyici olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
İnce Bir Purodan Oturum Süresi Beklentisi
Panetela çoğu zaman yarım saat civarı sürer, lancero ise yetmiş dakikayı aşabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap inceldikçe daha öngörülebilir hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro yakılınca ne kadar gideceğini kestirmek güçtür ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Kuru kayısı tatlı küba purosu gibi sınırlı bir kutu özel bir akşama ayrılırken, gündelik molalarda reposado colorado robusto tarzı ölçülü bir kutu yakışır. İşten sonra yarım saatlik bir pencere bulan biri ince bir formatı kolayca sığdırır. Hafta sonu oturumları içinse daha kalın bir vitola doğaldır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin keyfini artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin en önemli ölçütüdür ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Zarif Puro Yanına Ne İçilir
İnce ve zarif bir puro baskın içeceklerle ezilir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Sade bir filtre kahve ya da hafif kavrulmuş espresso en güvenli eşleşmedir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik etmeyi sürdürür ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay veya soğuk demlenmiş bir bitki çayı ağzı tazeler ve dumanın tatlarını net algılatır. Belicosos tubo gibi sivri tepeli bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için hafif bir içecek yeğlenir. Cazadores tubo gibi uzun boylu bir puro ise sakin bir içime yakışır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Şekerli gazlı içecekler inceliği öldürür, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Su ise her durumda geçerlidir ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
Dar Gövdeli Purolar Nasıl Saklanır
Dar gövdeli purolar nemi kalın olanlardan çok daha çabuk kaybeder, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu nedenle humidor ortamında yetmiş bağıl nem civarı idealdir. Ortam ısısı yirmi iki derecede dengeli tutulursa örtü yaprağı yırtılmaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için uygundur, fakat uzun süreli saklamanın yerini tutmaz; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Kılıflı klasik puro gibi sedir kılıflı bir sarım nemi kısmen dengeler, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Romeo y julieta no.2 tubo ise tüp içinde tek tek saklanır ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için küçük kutu yönetimi kolaylaştırır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi ayda bir kontrol etmek yararlıdır; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İnce Formata Yeni Başlayan İçin Seçim
İnce formatla yeni tanışan biri büyük kutu kararından uzak durmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Orta yoğunluktaki bir harmanla başlamak makuldür, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. Çiçeksi tatlılık taşıyan puro gibi yarım saatlik bir vitola tanışma için uygundur. Añejados serisi kutusu gibi dinlendirilmiş bir seri ise keskin geçişleri yumuşatır ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada oturur, bu nedenle heyecan etmeden izlemek iyidir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın ritmini yakaladığınızı gösterir; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Üç dört denemeden sonra kendi zevkinizi oturtursunuz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Sonrasında kutu boyutu kararı çok daha rahat verilir ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
Zarif Format mı Geniş Gövde mi Sorusuna Yanıt
Seçim aslında zamanla şekillenir: elinizdeki süre, ortam ve keyif belirler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap rafine tadı öne çıkarır, geniş çap ise kütleyi ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Kısa-orta boylu küba purosu gibi dengeli boylu bir Küba içimi iki tarafın arasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik telaşsız bir fırsat için romeo y julieta petit royales gibi sıkı sarımlı bir seçenek düşünülebilir; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Yalnız içen kişi kibarlığı yeğler, paylaşımlı sofrada kalın vitola çoğunlukla tutar, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava sıcak ise ince format hafif hissedilir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı özlenir; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Sonuçta iyi puro elinizdeki zamana göre seçilendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.